Wat vandaag uit de oven komt.

Italiaans gezet. Kort, krachtig, perfect voor onderweg.

Twee shots, voor wie een lange dag voor de boeg heeft.

Filterkoffie, dagelijks vers gezet.

Warme melk met een shot espresso.

Tot 11:00, natuurlijk.

Met haverdrank — ook na 11:00 toegestaan.

Voor wie laat op de avond nog Italiaans wil drinken.

Diverse smaken — vraag aan de toonbank.

Romig, dik, troostend.

Italiaans croissant met vulling: pistache, vanille, pure chocolade, witte chocolade, Nutella of abrikoos.

Zacht broodje gevuld met de Italiaanse zoete crèmes van de cornetti.

Tomaat, mozzarella, basilicum. Per plak, 20×15 cm.

Wisselende creatie van het huis. Vraag wat er vandaag uit de oven komt.

Kleine pizza, klassieke topping. Voor de honger tussendoor.

Kleine pizza met de speciale topping van vandaag.

Pugliese focaccia met enkel olijfolie, oregano en grof zout.

Mozzarella fior di latte, verse tomaat, pesto, oregano, basilicum, Pugliese olijfolie.

Mortadella di Bologna, ricotta, pesto, olijfolie, oregano.

Warm brood met dikke plakken mortadella. Niets meer, niets minder.

Italiaanse ham met Italiaanse kaas. De klassieker.

Parmaham en mozzarella fior di latte.

Parmaham, rucola, kaas, pesto, zongedroogde tomaat.

Pittige Calabrese spianata, rucola, ricotta, zongedroogde tomaat.

Zoete salami, kaas, oregano, basilicum, Pugliese olijfolie.

Pancetta coppata, rucola, ricotta, zongedroogde tomaat.

Tonijn, rucola, mayonaise.

Rucola, tomaten, zongedroogde tomaten, olijven, olijfolie, basilicum.

Warm brood met pistache-, witte chocolade-, pure chocolade- en banketbakkersroom, poedersuiker.

Huisgemaakt brood met tomaat, olijfolie en basilicum.

Gemengde Italiaanse vleeswaren en kazen uit Puglia, geserveerd met focaccia. Voor 1 of 2 personen.

Tomaat, mozzarella, basilicum, extra vergine olijfolie uit Puglia.

Tomaat en flink wat hoogwaardige Pugliese olijfolie.

Tomaat, mozzarella, ham, basilicum, extra vergine olijfolie, oregano.

Witte pizza met plakjes tomaat, mozzarella fior di latte, pesto, basilicum, olie en oregano.

Tomaat, mozzarella, ham, Pugliese olijven.

Tomaat, mozzarella, parmaham.

Tomaat, mozzarella, originele Calabrese spianata, basilicum, oregano.

Tomaat, mozzarella, Romeinse spianata, basilicum, oregano.

Witte pizza, mozzarella, magere coppata pancetta, zongedroogde tomaten, pesto.

Tomaat, mozzarella, gemengde Italiaanse kazen, krokante Parmezaan.

Tomaat, mozzarella, tonijn, olijven.

Tomaat, mozzarella, ham, olijven, artisjokken, knakworst.

Tomaat, mozzarella, pittige spianata, provolone.

Tomaat, mozzarella, Italiaanse kip-wurstel.

Tomaat, kappertjes, ansjovis.

Tomaat, olijven, rucola, zongedroogde tomaten.

Tomaat, mozzarella, Napoletaanse pepperoni, honing.

Witte pizza, pistache-mortadella, ricotta, druppels pesto, citroenrasp.

Truffelsaus, mozzarella, gemengde Italiaanse kazen, krokante Parmezaan.

Tomaat, mozzarella, salami, ricotta.

Salami, tarallo, ricotta, basilicum, olijfolie, pesto.

Truffelroom, Italiaanse worst, pecorino.

Pompoenroom, pancetta, gorgonzola, basilicum.

Pure chocolade-, pistache-, melkchocolade- en witte chocoladeroom. Een dessert-pizza.

Dagelijks vers — espresso, mascarpone, savoiardi, een laagje cacao.

Toscaanse oma-taart met banketbakkersroom, pijnboompitten, poedersuiker.

Siciliaans krokant rolletje met zoete ricotta.

Pugliese banketbakkersroomtaartje. Het ontbijt van Lecce.

Diverse opties uit de koelkast — zelf pakken bij de bar.